Au menu, matin midi et soir…
Le petit déjeuner
Le petit déjeuner traditionnel, pain, beurre, confitures, miel et viennoiseries est à 9€
Le midi
La ferme de Chadet propose du mardi au vendredi (hors jours fériés) un menu du jour , constitué de 2 entrées, plat, fromage, dessert , 1/4 de vin et café compris pour la somme de 19,50€.
Les menus restaurant de 35€ à 49€ sur réservation.
Menus de groupes sur demande.
Le menu enfant
Le menu enfant est proposé à 13€
Carte des Vins
Le soir et le week-end
La ferme de Chadet vous propose un menu -entrée, plat fromage dessert au choix
Menu de 35€ à 49€
Les entrées
Velouté de topinambour
Haddock fumé
ou
Salade de gésiers magret fumé artichauts
ou
Aumônière de crottin de chêvre
Figue et miel
ou
Parfait de foies de volailles pommes rôties croûtons
ou
Tartare céleri pomme verte et crevettes roses
ou
Cromesquis de pied de cochon
crème légère moutarde à l’ancienne
ou
Foie gras de canard maison
Chutney de pomme et raisins blonds (+7,00€)
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Les plats
Rognons de veau à la moutarde
ou
Suprême de poulet florentine aux noisettes
ou
Dos de sanglier confit au vin rouge et échalottes (+ 2.50€)
ou
Dos de cabillaud en papillotte vierge aux agrumes (+ 2.50€)
ou
Filet de bœuf sauce au poivre vert (+7,00€)
ou
Ris de veau sauce aux morilles (+7,00€)
ou
Marmite de poissons nobles jus de crustacés (+7,00€)
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Le plateau de fromages d’auvergne
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Le Dessert du moment