Au menu, matin midi et soir…
Le petit déjeuner
Le petit déjeuner traditionnel, pain, beurre, confitures, miel et viennoiseries est à 9€
Le midi
La ferme de Chadet propose du mardi au vendredi (hors jours fériés) un menu du jour , constitué de 2 entrées, plat, fromage, dessert , 1/4 de vin et café compris pour la somme de 19,50€.
Les menus restaurant de 34€ à 48€ sur réservation.
Menus de groupes sur demande.
Le menu enfant
Le menu enfant est proposé à 13€
Carte des Vins
Le soir et le week-end
La ferme de Chadet vous propose un menu -entrée, plat fromage dessert au choix
Menu de 34€ à 48€
Les entrées
Crème de courge muscat noisettes rôties ricotta aux herbes
ou
Terrine de lapin maison aux noisettes, confit d’oignons
ou
Salade de tomates cerises mozzarella et jambon cru
Pesto de basilic
ou
Profiterole d’escargots aux champignons et à l’ail des ours (+2.50€)
ou
Gravlax de saumon aux agrumes (+2.50€)
ou
Foie gras de canard maison
Chutney de pomme et raisins blonds (+7,00€)
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Les plats
Aile de raie au beurre citronné
ou
Parmentier de confit d’agneau
ou
Filet mignon de porc sauce au bleu de laqueuille
ou
Suprême de pintade aux cèpes (+3.50 €)
ou
Filet de bœuf sauce au poivre vert (+7,00€)
ou
Ris de veau sauce aux morilles (+7,00€)
ou
Filet de daurade royale et gambas
Sauce vierge (+7,00€)
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Le plateau de fromages d’auvergne
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Le Dessert du moment