Au menu, matin midi et soir…
Le petit déjeuner
Le petit déjeuner traditionnel, pain, beurre, confitures, miel et viennoiseries est à 8€
Le midi
La ferme de Chadet propose du lundi au vendredi (hors jours fériés) un menu ouvrier , constitué de 2 entrées, plat, fromage, dessert , 1/4 de vin et café compris pour la somme de 16,00€.
Les menus restaurant de 30€ à 43€ sur réservation.
Menus de groupes sur demande.
Le menu enfant
Le menu enfant est proposé à 11€
Carte des Vins
Disponible sous peu…
Le soir et le week-end
La ferme de Chadet vous propose un menu -entrée, plat fromage dessert au choix
Menu de 30€ à 43€
Les entrées
Assiette de Jambon d’Auvergne
Terrine maison du moment
ou
Salade d’accras de morue sauce antillaise
ou
Butternut rôti au four chèvre miel et fruits secs
ou
Rillettes aux deux saumons et citron vert
ou
Profiterole d’escargots aux champignons et à la crème d’ail
Bouquet de salade (+2.50€)
ou
Nems de confit de canard sauce aigre douce (+2.50€)
ou
Foie gras de canard maison
Chutney de pomme et raisins blonds (+7,00€)
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Les plats
Pavé de merlu au pesto de mâche
ou
Ballotine de poulet aux fruits secs
ou
Filet mignon de porc au cognac et aux pruneaux
ou
Mijoté de souris de cerf au vin rouge (+2.00€)
ou
Souris d’agneau confite miel et romarin (+3.00€)
ou
Filet de bœuf sauce au poivre(+6,00€)
ou
Ris de veau sauce aux morilles (+6,00€)
ou
Filet de bar gambas et coques
Jus de crustacés (+6,00€)
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Le plateau de fromages d’auvergne
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Le Dessert du moment