Au menu, matin midi et soir…

Le petit déjeuner

Le petit déjeuner traditionnel, pain, beurre, confitures, miel et viennoiseries est à 8€

Le midi

La ferme de Chadet propose du lundi au vendredi (hors jours fériés) un menu ouvrier  , constitué de 2 entrées, plat, fromage, dessert , 1/4 de vin et café compris pour la somme de 16,00€.

Les menus restaurant de 28€ à 41€ sur réservation.
Menus de groupes sur demande.

 

Le menu enfant

Le menu enfant est proposé à 11€

Carte des Vins

Disponible sous peu…

Le soir et le week-end

La ferme de Chadet vous propose un menu -entrée, plat fromage dessert au choix

Menu de 28€ à 41€

Les entrées

Assiette de charcuterie
Terrine de campagne maison
ou
Salade de pied de cochon et lentilles vertes
ou
Salade de chèvre chaud au miel
Figues sèches et tomates confites
ou
Terrine de sanglier aux châtaignes et 5 épices
ou
Tartine Suédoise de Gravlax de saumon
Crackers aux graines crème aux agrumes
Bouquet de salade (+2.50€)
ou
Tataki de thon sauce aigre douce
Mangue fraiche (+2.50€)
ou
Cassolette d’escargots aux girolles et aux cèpes (+2,50€)
ou
Foie gras de canard maison
Chutney de pomme et raisins blonds (+7,00€)

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Les plats

Aile de raie beurre noisette et cäpres
ou
Paupiette de poulet sauce aux cèpes
ou
Tête de veau sauce gribiche
ou
Mijoté de souris de cerf au vin rouge (+2.00€)
ou
Souris d’agneau confite miel et romarin (+3.00€)
ou
Médaillons de filet mignon de veau sauce aux morilles (+6.00€)
ou
Filet de bœuf sauce au poivre(+6,00€)
ou
Ris de veau sauce aux morilles (+6,00€)
ou
Filet de bar gambas et noix de Saint-Jacques
Sauce safran (+6,00€)

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Le plateau de fromages d’auvergne

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Le Dessert du moment