Le cadre

C’est dans l’ancienne étable de M. Souchal, surnommé Chadet, que le restaurant a été aménagé au rez-de-chaussée après deux ans et demi de travaux parfois périlleux. Désormais, une ambiance paisible et chaleureuse caractérise les lieux rénovés avec beaucoup de goût et de soin.

La cuisine confectionnée à partir de produits frais décline des saveurs authentiques et raffinées qui révèlent le terroir; la carte, régulièrement renouvelée, inclut des spécialités de Bavière et des régions françaises. Les repas peuvent être accompagnés de vins sélectionnés mais aussi de subtiles bières bavaroises.

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